*Nuestros Ibéricos pertenecen a la casa Beher, tenemos el Jamón Ibérico
más premiado del mundo,
y con él elaboramos algunos de
nuestros platos
Para la elaboración de nuestros platos sólo usamos productos frescos y de calidad, es nuestro sello y lo que nos diferencia
Entrantes
.Jamón Ibérico 100% Bellota
Media. 7.50 € / Entera 15.00 €
.Jamón Ibérico Bellota y Quesos
Media. 7.50 € / Entera 15.00 €
.Tabla de Quesos Nacionales
Media. 7.00 € / Entera 14.00 €
.Foie Micuit macerado en mistela con mermelada de higos y tostadas
7.50 €
.Selección de embutidos ibéricos
Media. 7.00 € / Entera 14.00 €
.Tartar de jamón ibérico con crema de guisantes y hierbabuena
12.00 €
Tapas
.Patatas Bravas
5.50 €
.Buñuelos de Bacalao
2.00 € unidad
.Pimientos del padrón fritos
5.50 €
.Morcilla de arroz con manzana caramelizada
5.50 €
.Queso de cabra gratinado con mermelada de tomate
5.50 €
.Habitas baby rehogadas con taquitos de jamón ibérico
8.50 €
.Gambas crocantes con All i Pebre
12.00 €
.Calamares a la andaluza con mermelada de limón y aceite de perejil
9.00 €
.Pulpo soasado sobre una base de salsa romescu
14.00 €
.Sepia de playa con cebolla en su tinta, mayonesa de cilantro, perejil y limón
12.00 €
.Panceta Ibérica a baja temperatura glaseada con naranja y crema de zanahoria asada
12.00 €
Nuestros platos
Huevos Rotos, con huevos ecológicos de granja de Valencia,
fritos en aceite de oliva virgen, con patatas confitadas a fuego lento
en aceite de oliva y jamón ibérico de bellota Beher D.O. Guijuelo
14.50 €
Carrillera ibérica glaseada con salsa de vino tinto valenciano Bobalia,
y una base de patata confitada
16.00 €
Entrecot de ternera acompañado de patata confitada
y pimientos del padrón fritos
21.00 €
Postres
4.5 €
Tarta de queso con arándanos
Brownie con helado de vainilla
Crema quemada
Tiramisú con licor de naranja y chocolate
