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*I nostri iberici appartengono alla casa di Beher, abbiamo il prosciutto iberico 

più premiato al mondo e con esso prepariamo i nostri piatti

Per la preparazione dei nostri piatti utilizziamo solo prodotti freschi e di qualità, è il nostro segno distintivo
 

Antipasti

.Prosciutto ibérico di Bellota

Small 7.50 € / Big 15.00 € 

.Prosciutto ibérico bellota y Formaggi spagnoli 

Small 7.50 € / Big 15.00 €

 .Selezione di salumi Iberica

Small 7.00 € / Big 14.00 €

.Foie Micuit e marmellata di fichi

7.50 € 

.Tartare di prosciutto iberico con crema di piselli e menta piperita

12.00 €

.Formaggi spagnoli 

Small 7.00 € / Big 14.00 €

 

Tapas da condividere

 

.Patatas Bravas

5.50 €

.Crocchetta di baccalà con crema di peperone rosso e allioli all'aglio rosolato

2.00 € unità

.Peperoni gallegos del Padrón fritto

5.50 €

.Sanguinaccio di riso con mela in sidro 

5.50 €

.Formaggio di capra gratinato con la nostra marmellata di pomodori 

5.50 €

.Fabes “baby“ rosolato con prosciutto iberico

8.50 €

.Gamberi Croccanti con una salse di “All i Pebre” 

12.00 €

.Calamari all'andalusa con marmellata di limone e olio di prezzemolo

9.00 € 

.Polpo rosolato con  salse Romescu

14.00 € 

.Seppie con cipolla nel suo inchiostro,

maionese al coriandolo, prezzemolo e limone

12.00 €

.Pancetta iberica a bassa temperatura glassata con arancia e crema di carote arrosto

12.00 €

 

Piatti principal

 

Huevos Rotos, uova ecologiche di fattoria di Valencia, fritti in olio di 

oliva vergine, con patate candite a fuoco lento in olio di oliva e prosciutto iberico

14.50 €

 

 

Guancia iberica glassata con salsa di vino rosso di 

Valencia “Bobalia”,e una base di patata candita 

16.00 €

 

Entrecot servita con patate candite

e peperoni fritti 

21.00 €

 

 

Dessert

4.50 €

 

Tutti i nostri dolci sono fatti in casa ​

Cheesecake con mirtilli

Brownie con gelato alla vaniglia

Crème Brûlée

Tiramisu con liquore di arancio

 

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