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Entrantes a compartir
 
Tartar de jamón ibérico con crema de guisantes y hierbabuena  
*En este entrante utilizamos el jamón ibérico que pertenece a la casa Beher,  contamos con el ibérico mas premiado del mundo
   
Queso de cabra gratinado 
con nuestra mermelada de tomate 
 
Buñuelo de bacalao con crema de pimiento rojo y alioli de ajo asado  
 
Pulpo soasado sobre una base de salsa romescu


 Plato principal individual
 
Carrillera Ibérica 

glaseada con salsa de vino tinto valenciano Bobalia,

 y una base de patata confitada


 
Postres

Tarta de queso con arándanos 
Brownie de chocolate con helado 
Crema quemada 
Tiramisú con licor de naranja, agua de azahar y chocolate


25 € por persona

A partir de dos comensales.

*Se sirve a mesa completa. Preguntar al camarero en caso de duda